Femail

Biste li platili 200 funti za eko reviziju svog doma?

Lucy Johnson i Rosanna Peel, obje 54, prva su britanska konzultantska kuća za održivi životni stil koja nudi eko preobrazbu pojedincima. Par je posjetio dom Claudije Connell u Brightonu.

Kao i većina ljudi ponosnih na kuću, kada posjetitelji dođu u moj dom, trčim okolo i pospremam prije njihovog dolaska, stavljam šalice u perilicu posuđa i trpam odjeću i obuću u ormare. Ali kada Lucy Johnson i Rosanna Peel posjete, moj instinkt je da jurim okolo skrivajući svoju zalihu izbjeljivača i antibakterijskih maramica i bacam svoje neorgansko mlijeko i majice brze mode.

Zašto? Zato što su prva britanska konzultantska kuća za održivi životni stil, koja nudi eko preobrazbu pojedincima, a ne tvrtkama, i dolaze u moj dom u Brightonu da vide koliko sam prijatelj planeta.

Prije sastanka svjetskih čelnika u Glasgowu ovog vikenda na save-the-planet shindig Cop26, Vlada Ujedinjenog Kraljevstva objavila je svoj plan za stvaranje ugljično neutralne Britanije do 2050. godine.





Planovi zahtijevaju velike promjene u načinu na koji živimo od grijanja naših domova do naših metoda putovanja, što znači da ljudi poput mene više ne mogu zabijati glavu u pijesak.

Lucy Johnson (na slici lijevo) i Rosanna Peel, obje 54, iz Ujedinjenog Kraljevstva

Lucy Johnson (na slici lijevo) i Rosanna Peel, obje 54, koje su prva britanska konzultantska kuća za održivi stil života koja nudi eko preobrazbu pojedincima, posjetile su Claudiju Connell (na slici desno) u njenom domu u Brightonu



Ovdje moram napraviti prilično sramotnu ispovijed. Zeleniji život mi nikada nije bio prioritet. Nemojte me krivo shvatiti, ne vozim se uokolo u svom 4x4 i bacam McDonald'sove kutije kroz prozor, ali ni ne idem dalje. Recikliram što mogu, trudim se ne bacati hranu i to je to.

Oduvijek sam povlačila crtu u korištenju scratchy recikliranog loo rolada ili pravljenju juha od kora povrća. Ali ako mi se ne sviđa izribati iskorištenu staklenku džema od jagoda, jednostavno ću je baciti sa svojim uobičajenim smećem.

No, unatoč mojim strahovima, Lucy, osnivačica Zelenog salona, ​​nije tu da me grdi ili 'zelenog srama'.



'Ne radi se o postizanju savršenstva, želimo pomoći ljudima da naprave male i ostvarive izmjene. Ne težimo nultom otpadu ili nečem ekstremnom jer odmah postavljate ljude na neuspjeh. Ako naši klijenti postanu zeleniji za samo deset posto, onda je to još uvijek pobjeda.

'Ovdje smo da budemo saveznik i držimo vas za ruku dok započnete svoje putovanje prema održivijem životu.'

Lucy, 54, bivša TV novinarka koja je postala psihoterapeutkinja i majka dvoje djece, osnivačica je Zelenog salona. Dok je i sama pokušavala živjeti načinom života s malo otpada, shvatila je da se ljudi žele promijeniti, ali nisu znali odakle početi.

Nakon studija održive poslovne strategije na Harvard Business School, ponovno se osmislila kao trenerica održivosti i prošlog mjeseca pokrenula Green Salon.

Nudi uslugu po narudžbi počevši od 200 funti, posjećujući domove ljudi i pomažući kupcima u svemu, od toga da njihove kuće postanu energetski učinkovitije do smanjenja bacanja hrane.

Rosanna je u međuvremenu 54-godišnja održiva stilistica i nudi uslugu uređivanja garderobe gdje je krajnji cilj izvući više od odjeće koju već posjedujete.

Lucy pomaže kupcima u svemu, od stvaranja energetski učinkovitije kuće do smanjenja bacanja hrane. Na slici: Lucy i Rosanna

Lucy pomaže kupcima u svemu, od stvaranja energetski učinkovitije kuće do smanjenja bacanja hrane. Na slici: Lucy i Rosanna

Prva je Lucy. Poslužujem joj kavu iz svoje drevne kafeterije i odmah osvajam zelene bodove - ekološki je prihvatljivija od aparata za kavu.

Pita me kakav je moj stav prema zelenom životu trenutno. Odgovaram iskreno: nije me briga koliko bih trebala i ne mogu se suočiti s mukom velikih promjena.

'Iz svog rada kao psihologa znam da je ljudska priroda da se odupire promjenama i stoga pazim na to da nemam nijansu kada su u pitanju stvari koje predlažem', kaže Lucy umirujuće.

Počinjemo s mojim domom, za koji sam iznenađen otkrivši da je daleko energetski učinkovitiji nego što sam mislio. Jedna od rijetkih prednosti menopauze je ta što moje tijelo ima vlastitu ugrađenu peć koja me grije i održava danju i noću. Ove jeseni još uopće nisam uključio grijanje, a čak i u najhladnijim zimama termostat je postavljen na 20C.

Nakon što sam nedavno izvršio veliku obnovu, moji prozori su dvostruko ostakljeni, a većina mojih žarulja je LED koje troše 75 posto manje energije od standardnih. Počinjem se osjećati pomalo samozadovoljno. Najveća i najlakša stvar koju možemo učiniti kako bismo smanjili svoj ugljični otisak očito je prijeći na dobavljača obnovljive energije (iz izvora poput sunca ili vjetra). Međutim, budući da je tržište energije trenutačno u promjeni s manjim tvrtkama koje propadaju, Lucy preporuča da se mirno sjedi do sljedećeg proljeća.

Pet jednostavnih načina za početak

Trenerica održivosti Lucy Johnson dijeli svoje najbolje savjete.

jedanŠtedjeti energiju. Otprilike 20 posto emisija ugljika dolazi od grijanja domova. Smanjenje termostata za jedan stupanj uštedjet će vam 80 funti godišnje i 340 kg CO2.

dvaKupujte svoju garderobu. Svake se godine odloži 140 milijuna funti odjeće. Modna industrija drugi je najveći svjetski zagađivač CO2. Restilirajte i doradite ono što već imate.

3Olakšajte plastiku pridruživanjem revoluciji punjenja. Eko robne marke kao što je Good Club isporučuju namirnice u posudama za ponovno punjenje.

4Jedite manje mesa. Ako želimo dostići Net Zero do 2050., morat ćemo jesti za trećinu manje mesa pa pokušajte zamijeniti meso vegetarijanskim jelima od tjestenine nekoliko puta tjedno.

5Kupujte manje, ali kupujte bolje. Jeftina roba ne traje i doprinosi 200 milijuna tona otpada koje proizvedemo svake godine. Tvrtke kao što je Buy Me Once prodaju širok raspon trajnih proizvoda koji u početku koštaju više, ali ih nije potrebno beskonačno mijenjati.

Oglas

U međuvremenu mi kaže da bih trebao kupiti električne rolete za svoje Velux prozore u kuhinji da zadrže toplinu unutra i da ulažem u Radflek reflektore za radijatore.

Riječ je o folijama koje smanjuju gubitak topline za 45 posto. Reflektori su po 20 funti i sa šest radijatora na katu (imam podno grijanje dolje), to je izdatak od 120 funti.

Za mene je jedan od najvećih skretanja s zelenom bojom novac. Lucy, koja priznaje da su većina njezinih klijenata dobrostojeći profesionalci srednje klase, kaže da se moram usredotočiti na širu sliku.

'Možda će biti nekih početnih izdataka, ali krajnji cilj je uštedjeti novac. S vremenom će reflektori hladnjaka smanjiti vaše račune za energiju. A neki od prekidača proizvoda za čišćenje koje preporučujemo bit će daleko isplativiji. Također želimo smanjiti 400 funti godišnje hrane koju ljudi u prosjeku izbace.'

Sljedeće su moje navike u kupovini hrane. Nakon što sam ušla u moj hladnjak-zamrzivač i smočnicu, Lucy je impresionirana što imam pristojnu zalihu limenki i pribora za ormare.

Ali napominje da ne kupujem organske proizvode i da sam uzgajao lososa u svom zamrzivaču. Dobivam tjednu dostavu od Ocada i po potrebi dopunjavam u svom lokalnom supermarketu.

Lucyni klijenti kažu joj da je želja smanjiti potrošnju plastike jedan od njihovih glavnih ciljeva. Od svih činjenica i brojki koje mi iznosi (a ona je poput hodajuće enciklopedije) govoreći mi da proizvodimo drugu najveću količinu plastičnog otpada na svijetu po glavi (pored SAD-a) je najneverovatnija.

Supermarketi koji zamotaju kvarljive proizvode u beskrajnu plastiku loša su vijest za planet, ali kad mi ona predloži da se zamijenim za organsku prodavaču mješovitom robom kao što je Abel & Cole, zbunim se. Neću li jednostavno završiti s kutijom punom čudnog povrća koje ne mogu prepoznati i naći se kako žvaćem beskrajne tepsije s pirjanom srži? Ona me uvjerava da nije i vodi me kroz web stranicu brenda koja pokazuje kako su se stvari promijenile i da sada možete birati voće i povrće koje želite u svojoj kutiji, kao i kupnju redovitih namirnica.

Napominjem da dvije ulice od mene imam dućan bez otpada, gdje kupujete sušenu hranu poput riže, tjestenine, orašastih plodova i žitarica i uzimate svoje posude za višekratnu upotrebu.

Nikada nisam bio unutra jer mi je to više zastrašujuće od ulaska u Gucci u londonskoj ulici Bond. Imam vizije iz noćne more kako otvaram cijev s indijskim oraščićem kako bi pucali po podu. Ali slažem se da moram prevladati svoj iracionalni strah i istražiti.

Rosanna (na slici lijevo, s Claudiom) je održiva stilistica i nudi uslugu uređivanja ormara gdje je krajnji cilj izvući više od odjeće koju već posjedujete

Rosanna (na slici lijevo, s Claudiom) je održiva stilistica i nudi uslugu uređivanja ormara gdje je krajnji cilj izvući više od odjeće koju već posjedujete

Lucy jako voli 'duboku smočnicu'. Zvuči mi pomalo Pedeset nijansi sive, ali nema ničeg čudnog u tome, to je samo mjesto za pohranjivanje velikih količina hrane koju redovito koristite.

Nakon što je uvjerila da bi ormar ispod mojih stepenica bio savršen, Lucy je identificirala nekvarljivu hranu koju najviše proživljavam: konzervirane rajčice, tunjevina u konzervi i pečeni grah te predlaže da ih kupim na veliko i spremim.

Ona je također veliki obožavatelj obroka koji planira smanjiti otpad. Ako otvorim staklenku s maslinama da napravim svoje omiljeno jelo od piletine s maslinama, onda bih trebao planirati pizzu ili salatu sljedeći dan kako bih upotrijebio više maslina i izbjegao da se opuste. Za zeleno je potrebno puno planiranja!

Kada su u pitanju moji proizvodi za čišćenje, moj ormar ispod sudopera je neetičan koliko god može. Pun je antibakterijskih maramica, izbjeljivača i svih vrsta sredstava za čišćenje površina i stakla kojih se možete sjetiti. I pomalo sam zaljubljena u to. Mislim da bih se mogao odreći vina i čokolade prije nego što bih mogao odustati od svog voljenog izbjeljivača. Laknulo mi je kad mi Lucy kaže da moram potrošiti svoje postojeće zalihe i, ako stvarno ne mogu prestati s navikom izbjeljivanja, onda ne moram.

'Želimo da stvari budu realistične, ali možete lako napraviti prekidače kada su u pitanju sredstva za čišćenje kupaonice, podova i stakla.'

Ona preporučuje tvrtku pod nazivom Delphis Eco koja proizvodi visokoučinkovite proizvode bez toksina u ambalaži koja se može u potpunosti reciklirati. Ili druga tvrtka pod nazivom Bower Collective koja nudi uslugu pretplate za prodaju proizvoda u spremnicima za višekratnu upotrebu. Brzi pogled na web stranicu pokazuje koliko je pakiranje šik i elegantno.

Dani kada su zeleni proizvodi bili nekvalitetni, neučinkoviti i jednostavno ružni na pogled su davno prošli. Današnje obitelji srednje klase žele stvari koje rade i izgledaju dobro na njihovim radnim površinama.

Claudia (na slici u sredini) rekla je nakon dva i pol sata da je bila preplavljena informacijama, ali ništa od toga nije bilo zastrašujuće i da je većinu toga bilo prilično bezbolno predstaviti

Claudia (na slici u sredini) rekla je nakon dva i pol sata da je bila preplavljena informacijama, ali ništa od toga nije bilo zastrašujuće i da je većinu toga bilo prilično bezbolno predstaviti

'Sada je cool i moderno biti zelen. A to znači da su tvrtke podigle svoju igru ​​kvalitetom koju nude', kaže Lucy.

Već sam naručio Eco Egg (9,99£, lakeland.co.uk) kao zamjenu za deterdžent za pranje i regenerator za tkaninu koje kupujem u ogromnim plastičnim posudama. Eko jaje je plastično, ali ga trebate kupiti samo jednom, a zatim ga hraniti mineralnim peletima koji traju dva mjeseca.

Nakon dva i pol sata bila sam zatrpana informacijama i savjetima, ništa od toga nije zastrašujuće, a većinu toga prilično je bezbolno predstaviti.

Lucy zatim stavlja sve svoje preporuke, plus ostale savjete u detaljno izvješće. Njezini paketi za treniranje kreću se od 200 do 650 funti i uključuju praćenje na Zoomu i stalnu podršku putem e-pošte.

Nakon što je moja kućna zelena preobrazba završena, vrijeme je da Rosanna napravi svoju magiju na mojoj garderobi. Elegantno opremljena u haljini s hrabrim uzorkom koju je pokupila u vintage dućanu, ona prolazi kroz sve u mom ormaru s mukotrpnim detaljima.

Impresionirala ju je da je moj ormar super uredan sa svime na odgovarajućim baršunastim vješalicama (malo sam Joan Crawford u vezi žičanih vješalica za kapute), ali želi zadržati moj glavni ormar sezonskim i spakirati moju ljetnu odjeću.

'Možete jasno vidjeti sve i mnogo lakše miješati i stilizirati odjeću', kaže Rosanna koja je 15 godina radila kao osobna kupovina i stilistica, uključujući i boravak u Chanelu.

Dok razvrstavamo moje stvari, sastavljamo hrpu predmeta koje ću dati u dobrotvornu trgovinu. Radi se o popriličnom broju stvari koje mi više ne odgovaraju nakon debljanja u izolaciji ili grešaka na kojima je još uvijek pričvršćena etiketa da se nikad nisam uspio vratiti.

Odjednom naiđemo na prugaste hlače koje sam nosila jednom i nikad više nakon što je prijatelj rekao da izgledaju kao pidžame.

Rosanna (na slici desno) rekla je Claudiji (na slici lijevo) da ima manje odjeće od prosječne žene, a također joj je savjetovala da investira u ključne stvari

Rosanna (na slici desno) rekla je Claudiji (na slici lijevo) da ima manje odjeće od prosječne žene, a također joj je savjetovala da investira u ključne stvari

Rosanna me zamoli da ih isprobam i inzistira da izgledaju sjajno. Kombiniramo ih s crnim gležnjačama i tamnoplavim džemperom od kašmira. ‘Uopće ne izgledaju kao pidžame!’, kaže Rosanna. 'Stvarno su šik i laskave i sjajno bi izgledale uz neke funky večernje čizme.' Nažalost, nemam nikakve funky večernje čizme. Nedostaje mi čip zbog kojeg žene žude za beskrajnim cipelama i torbama.

Zapravo, Rosanna kaže da imam manje odjeće od prosječne žene, unatoč tome što pune dva ormara. Kao dio svoje usluge (nudi tri različita paketa počevši od £350), ona također preporučuje ključne stvari u koje misli da moram uložiti. prijateljski.

'Naša mantra u Zelenom salonu je kupiti manje, ali kupiti bolje i koristiti ga dulje. Mislim da bi vam dobro došlo nekoliko krojenih jakni, jedan par jazzy večernjih čizama i uski šal. Tada biste te komade mogli koristiti uz mnogo suknji, traperica i haljina koje već imate i stvoriti potpuno nove lookove.'

Kako se čini da imam obilje džempera i bijelih košulja od kašmira, Rosanna predlaže da zamolim lokalnu krojaču da skine ovratnike i manžete jedne od mojih košulja i da ih ušije u džemper kako bih stvorila umjetnu košulju ispod izgleda džempera.

Također su mi rekli da zakrpam rupu u paru traper hlačica koje volim i da popravim kožne ručke na ljetnoj košari, tako da mogu koristiti još nekoliko godina.

Naša seansa traje tri sata i na kraju moja garderoba izgleda minimalistički i ponovno sam otkrila odjeću koju sam zaboravila.

Dan kasnije, Rosanna šalje moj sjajni izvještaj, prepun savjeta koje mi je dala. Nakon gotovo šest sati s Lucy i Rosannom, osjećam se kao da sam imala brzi tečaj eko života i shvatila sam da pokušaj biti ljubazniji prema planetu ne mora biti ogromna bol koju sam oduvijek zamišljala.

Sumnjam da ću ikada biti srednjovječna verzija Grete Thunberg, ali nakon mog treniranja, sigurno me možete smatrati željnijim da budem zeleniji.

greensalon.co.uk