Femail

Jednostavan trik za sazrijevanje tvrdog avokada u samo 10 minuta

Jedna australska mama otkrila je kako omekša svoje nezrele avokado u samo deset minuta - a njezin je hak tako jednostavan da i vi to možete učiniti.

Jedna australska mama otkrila je kako omekša svoje nezrele avokado u samo deset minuta.

Žena je objavila svoje tajne savjete na Facebooku – a sve što trebate je friteza i malo folije.

Mama je rekla da je otkrila hak jedne večeri kada nije mogla pronaći zreli avokado za svoj guacamole, nakon što je napravila tacose za večeru.





Pomaknite se prema dolje za video

Jedna australska mama otkrila je da avokado možete sazrijeti u foliji za samo deset minuta

Jedna australska mama otkrila je da avokado možete sazrijeti u foliji za samo deset minuta



Izbjegla je katastrofu koristeći svoju fritezu za sazrijevanje tvrdog voća.

Prvo ga je prekrila folijom i upalila fritezu na 200C, a zatim je ubacila avokado na deset minuta.

Kad je izašao bilo je lako zgnječiti.



'Malo mijenja okus i teksturu i preporučila bih da se ohladi u hladnjaku, ali radi', rekla je.

I iako priznaje da bi radije upotrijebila zreli avokado, rekla je da trik funkcionira 'u malom'.

Žena je otkrila trik kad je otkrila da nije

Žena je otkrila trik kada je otkrila da nema zrelog avokada u svom domu kada je trebala napraviti guacamole za večeru

KAKO MOGU ZRETI SVOJ AVOKADO?

Postoji nekoliko načina za sazrijevanje avokada ovisno o tome koliko vremena imate.

1 - Zamotajte ga u foliju i stavite u fritezu na 200C 10 minuta.

2 - Stavite u mikrovalnu pećnicu na najjače između 10 i 20 sekundi.

3 - Stavite u posudu s bananom - to će je sazrijeti za dva dana.

Oglas

Stotine domaćih kuhara svidjelo se jednostavnom hakiranju koje bi na kraju moglo 'spasiti dan' ako se večera pripremi, a zreli avokado se ne nađe.

'Dogodila nam se ista situacija, hvala vam puno na ovome', rekla je jedna domaća kuharica.

'Ovo je nevjerojatna informacija, hvala puno', rekao je drugi.

Drugi su rekli da banane mogu biti zrele na isti način.

Drugi su imali pitanja o tome kako je voće izgledalo kada je izašlo iz folije - ali žena koja je objavila trik uvjerila ih je da je iznutra još uvijek zeleno.

Neki rade istu stvar koristeći mikrovalnu pećnicu.

'Nemojte koristiti foliju i stavljajte je između 10 i 30 sekundi', rekla je jedna osoba.

KAKO MOGU ODRŽATI SVOJ AVOKADO SVJEŽIM?

Potapanje napola izrezanog avokada u hladnu vodu održat će voće svježim i spriječit će da koža postane smeđa, tvrdi se u videu na TikToku.

Avokado brzo posmeđi nakon što se otvori zbog enzima zvanog polifenol oksidaza koji se nalazi ispod kože.

Nakon što je izrezan, enzim reagira s kisikom u zraku, pretvarajući površinu u tamno smeđu.

Hladna voda sprječava prodiranje kisika u kožu i reakciju s enzimom, što zadržava blijedozelenu boju.

Kuhari već godinama koriste ovaj trik, pohranjujući napola izrezani avokado u vodenoj kupelji dok ne bude potrebno.

No, čini se da mnogi izvan ugostiteljske industrije nisu bili svjesni sve dok video nije podijeljen 4. srpnja, a tisuće od gotovo 900.000 gledatelja zahvalilo je posteru što im je pokazao kako dobiti bolju vrijednost od popularnog 'tisućljetnog' voća.

Oglas