Femail

Medena dijeta: Smanjite veličinu haljine za sezonu zabava tako da popijete žlicu meda prije spavanja - i slijedite naše ukusne recepte

Što ako vam netko kaže da možete smanjiti veličinu haljine jednostavno ako pojedete žlicu meda prije spavanja svake večeri? Zvuči predobro da bi bilo istinito, zar ne?

Medena dijeta: Smanjite veličinu haljine za sezonu zabava tako da popijete žlicu meda prije spavanja - i slijedite naše ukusne recepte

333

Pogled
komentari

Što ako vam netko kaže da biste do Božića mogli smanjiti veličinu haljine jednostavno ako pojedete žlicu meda prije spavanja svake večeri? Zvuči predobro da bi bilo istinito, ali to je zapravo kamen temeljac revolucionarno novog, znanstveno potkrijepljenog načina za mršavljenje.





Medena dijeta koristi dokazane moći meda za pokretanje metaboličkih promjena koje osiguravaju da nećete podleći žudnji za šećerom koja razbija dijetu, a znači da čak i sagorijevate masnoće dok spavate. Nema brojanja kalorija, skupe dijetalne hrane, drakonskog plana gladovanja – i lako možete izgubiti do 3 kg tjedno.

Medena dijeta: s nutricionistom Mikeom McInnesom

Medena dijeta: Uz program nutricionista Mikea McInnesa možete lako izgubiti do 3 kg tjedno (haljina Alexon)



Program je rezultat cjeloživotnog istraživanja nutricionista Mikea McInnesa, koji je otkrio da ga jedinstvena kombinacija prirodnih šećera u medu čini gotovo savršenom hranom za mršavljenje. Na ovom planu možete uživati ​​u ukusnim obiteljskim obrocima, grickalicama i poslasticama koje su obično zabranjene na dijetama - uključujući pudinge, kruh, muffine, pa čak i kekse - sve dok su napravljeni s medom, a ne šećerom.

Doista, zamjenom šećera za med tijekom cijelog dana i uzimanjem velike žlice meda u toplom napitku prije spavanja, mehanizmi u mozgu koji izazivaju pogubnu želju za šećerom mogu se potpuno isključiti.

Pa kako to funkcionira? G. McInnes vjeruje da je glavni razlog zašto se mnogi od nas bore za mršavljenje taj što jedemo previše šećera i prerađene hrane.



'Čak i navodno zdrava hrana s malo masnoće vrlo je često prepuna skrivenih šećera ili bijelog brašna [koje tijelo brzo pretvara u šećer], kaže on. 'To znači da nam razina šećera u krvi pada na maksimum tijekom cijelog dana.' Tijelo se nosi s ovim preopterećenjem šećerom oslobađanjem hormona inzulina, koji ga filtrira iz krvi i šalje na skladištenje kao mast.

No, gospodin McInnes je identificirao dodatni mehanizam koji tijelo koristi za zaštitu osjetljivih moždanih stanica od mogućeg preopterećenja šećerom, što znači da mozak postaje 'gladan'.

Bez problema: s medenom dijetom, tu

Bez muke: s medenom dijetom nema brojanja kalorija, skupe dijetalne hrane i drakonskog plana gladovanja

Ovo otkriće je značajno, tvrdi on, jer upravo 'gladni mozak' potiče želju za šećerom kojoj je nemoguće odoljeti, što dijetu čini još težom.

Svaka moždana stanica, objašnjava on, okružena je s deset ili više posebnih 'stanica hraniteljica' (zvanih glijalne stanice), koje prate i kontroliraju količinu šećera u krvi u mozgu.

Te stanice imaju važan zadatak osiguravanja da točno izmjerena količina šećera dospije do moždanih stanica. Svaki od njih ima mikroskopsku pumpu koja mjeri gustoću šećera u krvi, a zatim opskrbljuje moždanu stanicu s točno odgovarajućom količinom goriva.

Analizom brojnih studija, g. McInnes je otkrio da ako jedemo previše keksa, čokolade, gaziranih pića ili peciva, te su pumpe sklone iznenadnom 'isključenju u nuždi' kako bi zaštitile moždane stanice od preopterećenja šećerom. To znači da samo najmanji mlaz goriva smije doprijeti do moždanih stanica dok se potencijalno opasna navala šećera ne završi.

Ovaj mehanizam bi dobro funkcionirao da je prezasićenost šećerom kratkotrajna, ali zahvaljujući modernoj prehrani većina nas vjerojatno gricka i pase slatku hranu cijeli dan.

Rezultat je, kaže g. McInnes, da su glijalne stanice isključene na dulje vrijeme, ostavljajući moždane stanice preživjele na hitnim obrocima goriva.

'Gladan mozak je mozak pod stresom', kaže g. McInnes. 'U očaju, poslat će koktel kemijskih poruka kako bi pokušao skupiti šećer iz bilo kojeg drugog mogućeg izvora.'

Neke od ovih kemijskih poruka pokreću nezasitnu žudnju za šećerom, ostavljajući nas nemoćnim da odolimo da dovršimo cijeli paket keksa, prepustimo se još jednoj kriški kolača ili popijemo slatku šalicu čaja.

ČAK I LJEČI mamurluk

÷ Med daje briljantnu energiju za vježbanje. Napunite svoje rezerve goriva tijekom vježbanja s jednom do dvije žlice meda otopljenog u vodi i pijuckajte tijekom vježbanja.

÷ Nema potrebe plaćati cijene Manuka meda. Samo ga kupite od prodavača kojem vjerujete (jeftin med se može pomiješati sa šećernim sirupom) i odaberite tvrdi, saćasti ili tekući.

÷ Med nije samo za pečenje – koristite ga kao preljev za salatu, s maslinovim uljem i octom, ili ga rastopite u kremastom siru kako biste napravili ukusan umak.

÷ Nemojte piti više od četiri žlice meda dnevno. Unos kalorija (64 kalorije po žlici) može nadmašiti prednosti mršavljenja.

÷ Med je savršen lijek za mamurluk: uzmite jednu žlicu u vodi prije izlaska, jednu prije spavanja i dvije do tri žličice ujutro – bilo u vodi, na tostu od integralnog brašna, u jogurtu ili čistom na žlicu.

G. McInnes vjeruje da med drži ključ za razbijanje ovog začaranog kruga – unatoč sumnjivoj nutritivnoj reputaciji. I kaže da je noćni napitak od meda dovoljan da preokrene proces i smanji noćni stres, omogućujući vam da bolje spavate, kako bi tijelo moglo nastaviti s osnovnim procesom oporavka i popravka - sagorijevanjem masnoća pri tome.

Većina stručnjaka za dijetu stavlja med u istu kategoriju 'loše hrane' kao i konzumni šećer. Naravno, med je na sličan način bogat fruktozom i saharozom i stoga bi se očekivalo da funkcionira u tijelu na potpuno isti način - povećavajući razinu šećera u krvi.

Ali g. McInnes je uvjeren da čini suprotno. 'Med stvaraju pčele od biljnog nektara, koje djeluju kao neka prirodna biljka za preradu, djelomično probavljajući šećere i mijenjajući njihov sastav - što utječe na način na koji ih naša tijela metaboliziraju', kaže.

Nadalje, stotine mikronutrijenata u svakoj žličici meda mijenjaju način na koji tvar reagira u našem probavnom sustavu.

Istraživanja pokazuju da kada popijemo šalicu čaja zaslađenog medom ili pokapamo med na jogurt, šećeri se ponašaju na potpuno drugačiji način od bijelog šećera.

Zapravo, testovi koje su proveli medicinski istraživački laboratoriji u Dubaiju pokazuju da žlica meda snižava razinu šećera u krvi, a ne podiže je kao što bi to učinila žlica bijelog šećera.

Ono što je najvažnije, to znači da med ne uzrokuje isključivanje glijalnih stanica, osiguravajući da mozak dobiva stalan tok goriva koji mu je potreban za funkcioniranje na optimalnoj razini.

U kombinaciji s nekim jednostavnim zlatnim pravilima, to znači da možete dobro jesti i gledati kako višak kilograma bez napora nestaje, bez žudnje.

Ovdje otkrivamo kako. . .

ZLATNA PRAVILA

KOLAČI OD JABUKA I ORAHA (čini 12-15)

Kolačići od oraha i keksići od jabuke i grožđica

Kolačići od oraha i keksići od jabuke i grožđica

  • 75 g integralnog brašna
  • 75 g valjanih zobi
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ½ žličice mljevenog cimeta
  • 1 jabuka, oguljena i naribana
  • 50 g oraha, nasjeckanih
  • 75 g meda
  • 60 ml suncokretovog ulja
  • Korica ½ naranče

Zagrijte pećnicu na 180c (oznaka plina 4). U zdjeli pomiješajte brašno, zob, prašak za pecivo i cimet.

Dodajte jabuku i orahe, pa ponovno promiješajte.

U posebnoj posudi pomiješajte med, ulje i koricu naranče. Pomiješajte mokre i suhe sastojke.

Stavite 12-15 nagomilanih žlica smjese na tepsiju i pecite desetak minuta.

RABARBARA I BANANA HRVATSKI MRVI (služi 2)

Rabarbara i banana se izmrvljuju

Rabarbara i banana se izmrvljuju

  • 200 g rabarbare, narezane na komade od 1 cm
  • Sok od 1 naranče
  • 2 žlice meda
  • 30 g mljevenih badema
  • 50 g kaše zobi
  • Korica ½ naranče
  • ½ žličice mljevenog cimeta
  • 1 zrela banana, narezana
  • 25 ml suncokretovog ulja

U tavi polako zagrijte rabarbaru, sok od naranče i jednu žlicu meda i pirjajte pet minuta dok ne omekšaju.

Za crumble pomiješajte ulje i med, pa dodajte bademe, zob, koricu naranče i cimet. Žlicom stavite rabarbaru u malu posudu otpornu na pećnicu, na vrh stavite kriške banane i raspršite po smjesi za mrvice. Pecite 15 do 20 minuta na 180C (plin 4).

BIRAJTE NERAFINIRANE UGLJIKOhidrate